드디어

요즘 코로나19로 인해 점심 외식을 한지가 진짜 언제인지 모르겠네요. 회사식당 또는 배달음식에 의존하고 있는데요. 배달음식도 너무 많이 먹다보니 이제 크게 먹고싶은게 없던차에 추천메뉴가 있어공유합니다.바로 본죽 매콥낙지비빔밥이예요. 야채는 푸짐하고 낙지는 매콤해서 입맛을 돋구네요.한동안 지겹던 도시락이었지만 오늘은 한그릇 클리어했습니다. 회사의 총무님들 모임의 총무님들께 추천드려요.

타지에서 일하다 보면 가끔 고향에서 먹던 맛있는 술안주가 생각이 나는데 바로 그날이 오늘이다 싶었는데 반고개무침회가 회사에서 일하는 내내 생각이 났습니다. 폭풍검색을 했지만 울산전체 지역에 1곳 정도 있었는데 집에서 거리도 멀고 반고개무침회랑 느낌이 약간 다르더라구요. 하지만 검색어에 "택배"를 치는 순간 발견한 반고개 무침회 밀키트. 감사합니다!!ㅜㅜ 주문하고 2일만에 바로 배달이 왔어요. 구성은 이렇게 깔끔하게 왔는데요. 사장님께 전화해서 여쭤보니 야채 및 해산물을 씻을 필요없고 해산물에 약간 고인 물만 제거하라고 하셨습니다. 그래서 바로 슥삭슥삭~~~비볐습니다. 우와~~ 바로 이맛은 대구에서 먹던 바로 반고개무침회 맛이 맞습니다. 양도 꽤나 많습니다. 너무 감동의 맛이었고 소주가 수~~울 수~~~~..

족발, 배추전, 두부로 반찬을 만들었다면 이것은 바로 막걸리를 먹어야 되는 날이겠죠? 울산에 살면서 수퍼에 가면 늘있는 막걸리가 바로 태화루입니다.대구로 치면 불로막걸리처럼 울산의 그냥 그냥 막걸리로 알고 있었습니다.그런데 울산에 오래사셨고 막걸리맛을 아시는 분들은 막걸리는 태화루만 있는줄 알았다고 할 정도로 칭찬을 많이 하셨습니다. 강한 탄산과 달달함, 부드러움으로 탁월하다는 평을 받고 있는 울산의 대표 전통주 태화루 막걸리자 태화루와 함께 곁들이면 좋은 음식으로 가오리 무침, 파전, 두부김치 등을 추천한다고 하네요. 자 그러면~그 유명한 태화루를 한번 마셔 보겠습니다. 우선 맛에 대한 평가를 하면청량감 ★★★★☆ (탄산은 강한편)목넘김 ★★★☆☆ (생막걸리의 발효된 것이 느껴지네요)단 정도 ★★☆☆☆..